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[셰프앤소믈리에] 오픈업 유니버설 테이스팅 와인 글라스(400ml, 레드 & 화이트 와인)

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셰프앤소믈리에는 180년 전통을 자랑하는 세계 최대의 테이블웨어 회사인 프랑스 아크 인터내셔널의 브랜드로 와인 전문가와 애호가를 위한 와인 글라스, 식기, 커트러리 등 다양한 상품이 출시되었다. 셰프앤소믈리에의 와인 글라스는 기존 아크 인터내셔널의 대중적인 와인 글라스와는 달리, 와인 전문가들이 그들의 재능을 표현하는데 요구되는 전문성과 창의성을 바탕으로 만들어진 프로페셔널 와인 글라스이다.
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Chef&Sommelier Open up Universal Tasting Stemmed glass· D1458

셰프앤소믈리에 오픈업 유니버셜 테이스팅 와인 글라스(400ml, 레드 & 화이트 와인)

이 독창적인 모양은 다양한 종류의 와인과 훌륭한 매치를 이루는데 특히 탄닌과 산맛이 너무 강하지 않은 종류의 레드 와인이나 소비뇽으로 만든 화이트 와인 등에 좋습니다.
긴 모양의 잔과 살짝 가늘어진 입구 부분이 아로마를 모아주고 와인을 혀의 중앙부분으로 보내주는 완벽한 조화를 만들어냅니다.


오픈업 시리즈
Open up은 현대적이고 참신한 디자인의 상품으로 와인 감상자들에게 전후무후한 맛의 체험으로 인도해줄 것입니다. 모든 종류의 어린 와인에 적당한 상품입니다.(어린 와인이란 화이트 와인의 경우 1~3년, 레드 와인의 경우 1~5년 정도 숙성된 것을 말합니다.) Open up의 여러 모델들은 전세계 포도주의 거의 모든 종류와 매치가 가능합니다.
-Open up 상품은 아크 인터내셔널 연구소가 개발한 와인잔의 신기술 재료인 Kwarx로 만들어졌습니다.
-꺽인 경사 모양의 잔은 특별한 와인 맛을 발견하게 해줍니다. 와인을 이 꺾은 곳까지 따르면 와인이 잔 안에서 움직이고 잔 표면에 부딪히면 분자들이 흩어져 나가게 되며 이런 현상으로 어린 와인이 그 맛을 최고로 낼 수 있습니다. 와인이 소용돌이치며 잔에 닿게 되는데 이는 잔과 와인의 접혹을 늘려주는 효과를 낳습니다.
-이 경사까지 와인을 따르면 정확하게 알맞은 와인을 따르는 것이 됩니다.
-산화 부분이 크고 잔 입구가 닫힌 모양이라 아로마가 안으로 모여 집중될 수 있게 해줍니다.


■ 소재 : 콱스(kwarx, 머신메이드)
■ 높이 : 23.1 cm
■ 용량 : 400 ml
■ 지름 : 8.9 cm
■ 무게 : 190 g

* 콱스(kwarx)란 모든 글라스와 크리스탈 제품 중 최고의 장점을 조합한 아크 인터내셔널만의 첨단 신소재.

어울리는 와인 종류 및 포도 품종
레드 : 모든 품종
화이트 : 모든 품종




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