ÇöÀç À§Ä¡
home > [FOOD] ÀýÀÓ·ù_¼Ò½º > ¼Ò±Ý(Salt) > [TARTUFI MORRA] Ÿ¸£ÅõÆȹ٠ȭÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g, Ÿ¸£ÅõÇÇ ¸ð¶ó)
¿É¼Ç¼±ÅÃ

[TARTUFI MORRA] Ÿ¸£ÅõÆȹ٠ȭÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g, Ÿ¸£ÅõÇÇ ¸ð¶ó)

Ưº°ÇÒÀÎ!!
»óÇ° ¿É¼Ç
¼ÒºñÀÚ°¡°Ý
35,000¿ø
Àû¸³±Ý
290¿ø
ÆǸŰ¡°Ý
28,000¿ø

      ÃÑ »óÇ° ±Ý¾×

      0 ¿ø

      (»óÇ°±Ý¾× ¿ø + ±âº»¿É¼Ç ¿ø )
      »óÇ°ÀÌ Ç°ÀýµÇ¾ú½À´Ï´Ù.
      ¿ÞÂÊ È®´ëº¸±â ¿À¸¥ÂÊ

      [TARTUFI MORRA] TARTUFALBA SALT OF WHITE TRUFFLE
      Ÿ¸£ÅõÆȹ٠ȭÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g, Ÿ¸£ÅõÇÇ ¸ð¶ó)



      - ½ÄÇ°ÀÇ À¯Çü : °¡°ø ¼Ò±Ý(Platinum crystal)
      - ¿øÀç·á ¹× ÇÔ·® : Èò ¼­¾ç ¼Û·Î ¹ö¼¸ 2%, Èò ¼­¾ç ¼Û·Î ¹ö¼¸Çâ 2%, Á¤Á¦ ¼Ò±Ý 98%
      - À¯Åë±âÇÑ : Á¦Á¶ÀϷκÎÅÍ 24°³¿ù
      - ¿ë·® : 100g
      - Æ÷ÀåÀçÁú : À¯¸®º´
      - º¸°ü ¹æ¹ý : Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇÏ°í ½Ç¿Â º¸°ü

      ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ Ãµ¿¬ ¼Ò±Ý¿¡ È­ÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¹ö¼¸°ú ÇâÀ» ÷°¡ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »óÇ° ÀÔ´Ï´Ù. ½ºÅ×ÀÌÅ©, ÆĽºÅ¸, °¢Á¾ ±¸ÀÌ µî ¼Ò±ÝÀ» »ç¿ëÇÏ´Â ¸ðµç ¿ä¸®¿¡ »ç¿ë °¡´É ÇÕ´Ï´Ù. *Ÿ¸£ÅõÇÇ(Tartufi)´Â Æ®·¯ÇÃÀÇ ÀÌÅ»¸®¾Æ¾îÀÔ´Ï´Ù.


      Æ®·¯ÇÃ(Truffle)
      ¼¼°è 3´ë ½ÄÀç·á(ijºñ¾î, Ǫ¾Æ±×¶ó, Æ®·¯ÇÃ)ÀÇ ÇϳªÀÎ Æ®·¯ÇÃÀº ¶¥ ¼Ó¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â ¹ö¼¸ÀÌ´Ù. ¶±°¥³ª¹«³ª ÇìÀÌÁñ·µ ³ª¹« ¾Æ·¡¿¡¼­¸¸ ÀÚ¶ó´Â Æ®·¯ÇÃÀº ÀÏ¹Ý ¹ö¼¸°ú ´Þ¸® ¶¥ ¹Ø 30cm ¼Ó¿¡¼­ ÀÚ¶õ´Ù. Æ®·¯ÇÃÀÌ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¶ó±â±îÁö´Â 7³â Á¤µµÀÇ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. À°¾ÈÀ¸·Î´Â ¹ß°ßÀÌ Èûµé±â ¶§¹®¿¡ Ưº°È÷ ÈÆ·ÃµÈ °³³ª µÅÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© äÃ븦 Çϸç, °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁÀº °ÍÀº ÇÁ¶û½º Æ丮°í¸£(Perigord) Áö¿ªÀÇ ºí·¢ Æ®·¯Çðú(Tuber Melanosporum)°ú ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇÇ¿¡¸óÆ®(Piedmont) Áö¹æÀÇ Èò»ö Æ®·¯ÇÃ(Tuber Magnatum)ÀÌ´Ù. Æ®·¯ÇÃÀÇ ³²È¹°ú ½£ÀÇ °³¹ß·Î ÀÎÇØ Æ®·¯ÇÃÀÇ »ý»ê·®Àº ±Þ°¨ÇßÀ¸¸ç, °ªÀÌ »ó»óÀ» ÃÊ¿ùÇÒ Á¤µµ·Î ¶Ù¾ú´Ù. ÇÁ¶û½ºÀÇ °æ¿ì ÇöÀç »ý»ê·®ÀÌ 100³âÀü »ý»ê·®ÀÇ 0.4%¿¡ ±×Ä¡´Â µî ¾ðÁ¨°¡´Â °í°¥µÉ À§±â¿¡ óÇÑ »óȲÀÌ´Ù. ÀÌ·¯´Ùº¸´Ï ÇÁ¶û½º Æ®·¯ÇÃÀÇ 50~60%´Â ½ºÆäÀÎ »êÀ̸ç, ÀÌÅ»¸®¾Æ Æ®·¯ÇÃÀÇ 70%´Â Å©·Î¾ÆƼ¾Æ »êÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÚ¿¬»ê Æ®·¯ÇÃÀÇ »ý»ê·®¸¸À¸·Î´Â ¼ö¿ä¸¦ °¨´çÇϱ⿡ ºÒÃæºÐÇÏ´Ù. ÇÁ¶û½º³ª ½ºÆäÀο¡¼­´Â 1800³â´ë ºÎÅÍ ¶±°¥³ª¹«¿Í ±Õ»ç¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÀÚ¿¬ Àç¹è¸¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç(ÇÁ¶û½º Æ®·¯ÇÃÀÇ 25%´Â ÀÚ¿¬Àç¹è ¹æ½Ä), Àΰø Àç¹è°¡ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ¿ÔÀ¸³ª ¿ì¸®³ª¶óÀÇ »ê»ï°ú Àå³ú»ï, ÀλïÀÇ ¿¹¿¡¼­ ¾Ë ¼ö ÀÖµíÀÌ Àΰø Àç¹è°¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹, ´ºÁú·£µå, Ÿ½º¸Å´Ï¾Æ µî¿¡¼­ Àç¹è°¡ ÁøÇàÁßÀ̸ç, Áß±¹, Çѱ¹¿¡¼­µµ Æ®·¯ÇÃÀÇ Àç¹è°¡ ¼º°øÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.


      ¤Ñ ¸éÃ¥»çÇ× ¤Ñ
      ¿£ºñ³ë´Â °í°´´ÔÀÌ ¼ö·É Á¦Ç°°ú 100% µ¿ÀÏÇÑ »çÁøÀ» »çÀÌÆ®¿¡ ¹Ý¿µÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÀ» ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸, Á¦Ç° Á¦Á¶»ç°¡ Æ÷ÀåÀ» ¾÷µ¥ÀÌÆ®ÇÏ´Â °æ¿ì »çÀÌÆ®ÀÇ Á¤º¸ ¾÷µ¥ÀÌÆ®±îÁö ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦Ç°ÀÇ Æ÷ÀåÀº ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÁö¸¸, Á¦Ç°ÀÇ ³»¿ë¹°Àº ±âÁ¸ Á¦Ç°°ú µ¿ÀÏÇÔÀ» ÀúÈñ°¡ º¸ÀåÇص帳´Ï´Ù.




      RELATION PRODUCT
      °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
      »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      • [MARIO F.] ¸¶¸®¿À Æä¶ó¸® ¼¶¸Ó ºí·¢ Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g)
      • ÇÑÁ¤¼ö·® 7°³ Ưº°ÇÒÀÎ!!
      • 21,400¿ø
      • 15,000¿ø
      »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      • [babachef] ¹Ù¹Ù½¦ÇÁ È÷¸»¶ó¾ß ÇÎÅ© ¼ÖÆ®(150g, ¼Ò±Ý)
      • Ưº°ÇÒÀÎ, ÇÑÁ¤¼ö·®
      • 12,450¿ø
      • 9,900¿ø

      ¸ðµÎº¸±â

      review ÀÛ¼º Æû
      review board
      ÀÌ ¸§ :
      ÆòÁ¡ :      
      ³» ¿ë :
      Èı⾲±â
      review ¸®½ºÆ®
      À̸§
      ³»¿ë
      ÆòÁ¡
      ³¯Â¥

      review ¸®½ºÆ®
      µî·ÏµÈ ¸®ºä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

      QnA ¸®½ºÆ®
      µî·ÏµÈ ¹®ÀÇ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

      Item size chart »çÀÌÁî ±âÁØÇ¥

      * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â
      339282 [TARTUFI MORRA] Ÿ¸£ÅõÆȹ٠ȭÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g, Ÿ¸£ÅõÇÇ ¸ð¶ó) 28000